• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Całoroczna gastronomia dla gości zoo

Arnold Szymczewski
27 czerwca 2020 (artykuł sprzed 3 lat) 
Zoo powiększy się m.in. o nową całoroczną strefę gastronomiczną czy taras widokowy. Zoo powiększy się m.in. o nową całoroczną strefę gastronomiczną czy taras widokowy.

Całoroczne obiekty gastronomiczne, nowe punkty handlowe, centrum multimedialno-edukacyjne i nowy taras widokowy - Gdański Ogród ZoologicznyMapka ogłosił przetarg na opracowanie dokumentacji projektowej dla nowych obiektów, które mają powstać na terenie zoo. Termin zgłoszeń mija 6 lipca 2020 r.



Czy korzystałe(a)ś kiedykolwiek z oferty gastronomicznej zoo?

Gdański Ogród Zoologiczny cały czas się rozwija, jednak dotychczas korzystali z tego głównie jego mieszkańcy - czyli zwierzęta. Niejednokrotnie pisaliśmy o nowych wybiegach czy pawilonach dla zwierząt. Teraz z nowych udogodnień mają skorzystać przede wszystkim goście zoo.

Rozbudowa punktów gastronomicznych w zoo



Obecnie na terenie zoo znajdują się trzy miejsca, w których działają punkty gastronomiczne. Dla blisko 0,5 mln gości, którzy odwiedzają ogród w ciągu roku, to trochę za mało. Ponadto ze wspomnianych trzech miejsc tylko jedno przystosowane jest do działania poza sezonem letnim.

- Zależy nam na ciągłym uatrakcyjnianiu usług dodatkowych dla gości zoo. Zmieniające się potrzeby konsumpcyjne zwiedzających mobilizują nas do zmian, stąd ogłosiliśmy przetarg na "nową gastronomię". Zależy nam też na tym, żeby gastronomia była czynna tak jak zoo, każdego dnia, cały rok - mówi Emilia Salach, zastępca dyrektora gdańskiego zoo.
W zoo znaleźć ma się gastronomia obsługująca zwiedzających przez cały rok. Ponadto powstanie także nowy punkt sprzedaży pamiątek, całoroczne miejsce zabaw dla dzieci czy taras widokowy na "Wyspę Lemurów".

Obecnie na terenie ogrodu czynne są w sezonie cztery bary - Łabędź, Żabka, Miś i Leśny Młyn.  Obecnie na terenie ogrodu czynne są w sezonie cztery bary - Łabędź, Żabka, Miś i Leśny Młyn.
Pomysł polepszenia m.in. oferty gastronomicznej powstał już ponad rok temu, jednak zoo przetarg na opracowanie dokumentacji technicznej ogłosiło dopiero teraz.

- W ubiegłym roku rozpoczęliśmy dialog techniczny z potencjalnymi partnerami. Po wielu rozmowach uzgodniliśmy, co i gdzie ma pełnić swoją funkcję. Obecnie postępowanie podzielone jest na trzy etapy: najpierw postępowanie na projekt architektoniczny, później na budowę obiektów, a na końcu na prowadzenie działalności w nowych realiach. Na razie zapraszamy architektów do złożenia ofert, gwarantujemy ciekawą i kreatywną współpracę w jednym z najbardziej malowniczych miejsc w Gdańsku - kończy Emilia Salach.
Za najkorzystniejszą ofertę zostanie uznana ta, która zdobędzie najwięcej punktów. Przy czym cena stanowić będzie 60 proc., a doświadczenie koordynatora projektu 40 proc. Termin składania ofert upływa z dniem 6 lipca 2020 r. Z kolei wymagany termin realizacji dla opracowania dokumentacji wyznaczono na 10 grudnia 2020 r. Przetarg TUTAJ

Miejsca

  • ZOO Gdańsk, Karwieńska 3

Opinie (88) 8 zablokowanych

  • Oby tylko

    "zmieniające się potrzeby konsumpcyjne zwiedzających" nie doprowadziły do tego, że kiedyś, w pogoni za pieniędzmi, w ogrodach zoologicznych będą jadłodajnie serwujące "świeżutkie mięsko prosto z wybiegu", zaś w ankiecie serwisu 3m na pytanie; "Jakie zwierzęta lubisz najbardziej?" najwięcej punktów uzyska odpowiedź: - "Gotowane!"

    • 3 1

  • zamiast gastronomią zajmijcie się (1)

    polepszeniem warunków bytowych niedzwiedzi, o ile jeszcze zyją. Ile razy odwiedzałam zoo az przykro było patrzeć- mała betonowa klatka i mis chodzący w kółko.

    • 9 2

    • Nie ma już niedźwiedzi

      • 1 0

  • wszędzie to żarcie

    czy naprawde nie mozna isć do zoo czy kina i nie jesc przez 2, 3h. Bary jak juz musza być to na wejsciu/wyjsciu do zoo.

    • 9 1

  • bary tak blisko klatek i wybiegów to pomyłka

    tylko nie potrzebnie drażnią zwierzęta i do tego tłumy wrzeszczących dzieciaków.

    • 7 0

  • Bzdura (5)

    W sezonie zimowym nie ma gości w Zoo. Obiekty padną już po pierwszym sezonie. To raczej marzenia pani Emilii Salach.

    • 31 8

    • (1)

      Jesli ogrod ma sie sam utrzymac to musi zapewnic calorocznowc ogrodu. Plany sa i za pewne caloroczna gastronomia bedzie do tego wstepem

      • 2 4

      • Też myślę że dobre jedzenie w zoo to niezła alternatywa na zimowe wypady do restauracji w centrum ale nie wystrarczy kupić talerze i sztućce.

        • 2 0

    • zimą też są goście (1)

      ja z rodziną zawsze wybieram się tam jak już jest zimno na dworze, bo przynajmniej ludzi jest mniej i nie muszę sterczeć w kolejkach i wąchać spoconych Grażyn słuchając darcia japy ich rozwydrzonych Brajanków

      • 6 1

      • Nie mówimy o ZOO jakim samym które i tak działa zimą w skróconych godzinach tylko o punktach gastronomicznych. Myśli (pan/pani), że garstka osób które przyjdą nie tylko w weekend. Utrzymają interes żywieniowy dla gości. ( Ogrzewanie, prąd, woda, czynsz, podatki, wypłaty dla pracowników nie wspomnę o wydarzeniach losowych typu awaria. Kiedy też trzeba ponieść nie małe koszty) i to wszystko z kotleta. Owszem w sezonie tak ale nie zimą. Pozdrawiam z szacunkiem.

        • 4 0

    • Zima nie ma gosci? Bylem w tym roku i bylo sporo odwiedzajacych

      • 8 1

  • (1)

    W ramach edukowania dzieci, powinni pokazywać skąd bierze się mięsko w hamburgerze i w nuggetsach. Myślę, że jeden wybieg dałoby się przerobić na mini strzelnice, gdzie przy pomocy np. łuku, dzidy, strzelby, pistoletu, wprowadzałoby się młodzież w tajniki kultury łowieckiej. Potem skórowanie, patroszenie oraz wspólny posiłek przy ognisku. Od natury daleko nie uciekniemy. Już w krajach wysokorozwiniętych dzieci nie wiedzą skąd się mięso bierze i jak warzywa wyglądają. Wszystko mają już w tubkach i przetworzone.

    • 8 10

    • Były by zachwycone, serio

      Dzieci są bardziej okrutne, niż ci się zdaje. Myślisz, że człowiek zdominował świat bo był miły dla wszystkich stworzeń i innych ze swojego gatunku? Bambinizm niektórym za mocno wszedł

      • 0 1

  • Dla tych gości, którzy nie mają gdzie zaparkować? (6)

    Czy może z myślą o ludziach, którzy mieli dojechać zlikwidowanym połączeniem autobusowym?

    • 44 30

    • (1)

      Skorzystałem z gastronomii, wizyta w ZOO mi się wydłużyła i dostałem mandat za parkowanie. To jakaś porażka. Kiedyś płaciłem po wizycie w ZOO i było super. Po co psuć dobry system?

      • 9 5

      • Nie masz zegarka?

        • 1 8

    • Jeżdżę tam z dziećmi samochodem dwa razy do roku. Nigdy nie miałem problemu z zaparkowaniem.

      • 12 0

    • Jest wielki parking (1)

      Cena 4zł za h czyli za cały dzień (6h nie wiem czy dłużej dałoby się chodzić
      )wychodzi z 25 zł czyli spoko cena.

      • 16 6

      • Jak spoko to mega

        • 3 2

    • Autobus jezdzi z Oliwy, a nikt Ci sie nie kazal przyspawac do auta i podjezdzac pod same drzwi

      • 20 11

  • a piwo kraftowe będzie?

    • 3 1

  • Czy to są prośby osób odwiedzających ..... a pomysł odzewem ...?

    Strzelam że nie. Niby coś na ożywienie. Uwierzcie mi państwo, że nie przy polskiej pogodzie( nie napiszę klimacie). Nie będę pisał też o mentalności przyzwyczajeniach oraz obowiązkach w porze zimowej . I co najważniejsze krótkim dniu w który każdy chce jak najwięcej zrobić. .... tu c.d. Nie mówimy o ZOO jakim samym które i tak działa zimą w skróconych godzinach tylko o punktach gastronomicznych. Myśli (pan/pani), że garstka osób które przyjdą nie tylko w weekend. Utrzymają interes żywieniowy dla gości. ( Ogrzewanie, prąd, woda, czynsz, podatki, wypłaty dla pracowników nie wspomnę o wydarzeniach losowych typu awaria. Kiedy też trzeba ponieść nie małe koszty) i to wszystko z kotleta. Owszem w sezonie letnim tak ale nie zimą. Pozdrawiam z szacunkiem. Inwestować ale z rozmysłem.

    • 3 1

  • Jednego tylko się boję

    Że jak już zrobią te całoroczne pawilony gastro to wpuszczą tam jakieś wege bary i urokliwe kafejki, a ja nie będę miał gdzie dzieciakom zapiekanek kupić.

    • 9 1

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Stacja Kultura | Przystanek Zwierzęta #1

wykład, warsztaty, spotkanie

70-lecie Gdańskiego Zoo

30 zł
w plenerze, pokaz, gry

Gdański Charytatywny Spacer z Chartami - Chartoterapia (5 opinii)

(5 opinii)
imprezy i akcje charytatywne, spacer

Wild Animal Expo - Festiwal Zwierząt Egzotycznych

30 zł
wystawa, zlot

Najczęściej czytane